இப்பதிவில் மிகவும் சத்தானபாசிப்பயறு சாலட் ரெசிபி எவ்வாறு செய்யலாம் என்று பார்ப்போம்

முக்கிய பொருட்கள்

• 3/4 கப் moong dal
• 1 தேவையான அளவு refined oil
• 1 தேவையான அளவு Kadipatta
• 1 Numbers green chillies
• 1/2 Pinch heeng
• 1/2 தேக்கரண்டி Rai / Sarson

வெப்பநிலைக்கேற்ப

• 3/4 கப் moong dal
• 1 தேவையான அளவு refined oil
• 1 தேவையான அளவு Kadipatta
• 1 Numbers green chillies
• 1/2 Pinch heeng
• 1/2 தேக்கரண்டி Rai / Sarson

பிரதான உணவு

• 3/4 கப் moong dal
• 1 தேவையான அளவு refined oil
• 1 தேவையான அளவு Kadipatta
• 1 Numbers green chillies
• 1/2 Pinch heeng
• 1/2 தேக்கரண்டி Rai / Sarson

Step 1:

பாசிப்பருப்பை ஒரு மணி நேரம் ஊறவைத்து, அதனை வடிகட்டி தனியாக எடுத்து வைக்க வேண்டும்.

Step 2:

ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும். எண்ணெய் சூடானதும், கடுகு, பெருங்காயம், பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை சேர்த்து நன்கு வதக்க வேண்டும்.

Step 3:

பின்பு பாசிப்பருப்பில் உள்ள நீரை முழுவதுமாக வடிகட்டி விட்டு அதில் சேர்க்க வேண்டும். மேலும் அதில் கொத்தமல்லி இலை, அரைத்த தேங்காய், உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க வேண்டும்.

Step 4:

அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலந்து மாலை நேர சிற்றுண்டியாக குழந்தைகளுக்குக் கொடுக்கலாம்.

Step 5:

பாசிப்பருப்பு பச்சையாக சேர்க்கப்பட்டிருப்பதே கண்டுபிடிக்க முடியாது.