நல்ல மருந்து! நம்ம நாட்டு மருந்து! – தொடர் – 49
துவர்ப்பு சுவை கொண்ட களக்காய் புளிப்பு, இனிப்பு கலந்த சுவை கொண்ட பழமாகும். இதில் விட்டமின் ஏ, சி. சத்துக்கள் அடங்கியுள்ளன. இப்பழங்களில் இரும்பு, தாது சத்துக்கள்
Read more
மருத்துவ பகுதி
நல்ல மருந்து! நம்ம நாட்டு மருந்து! – தொடர் – 48
துவர்ப்பு சுவையுடன் உப்பு இனிப்பு சுவை கலந்துள்ளது பீட்ரூட்…. புற்றுநோயினால் துன்பப்பட்டுக் கொண்டிருக்கும் நோயாளிகள், பீட்ரூட் ஜூஸ் தினமும் 1 டம்ளர் பருகி வந்தால் புற்றுநோய் பரவுவது
Read more
நல்ல மருந்து! நம்ம நாட்டு மருந்து! – தொடர் – 47
அத்தி மரம் மிகவும் மருத்துவ குணம் பெற்றது. இதன் இலை ,பிஞ்சு ,காய் ,பழம் ,பால் , பட்டை போன்ற அனைத்து பாகங்களும் ஆரோக்கிய பலன்களை அள்ளி
Read more
நல்ல மருந்து! நம்ம நாட்டு மருந்து! – தொடர் – 46
அறுசுவைகளில் கசப்பு சுவையுள்ள உணவுப் பொருட்களை நாம் தொடர்ந்து பார்த்து வந்தோம் அதைத்தொடர்ந்து துவர்ப்பு சுவையுடைய உணவு பொருட்களை என்னவென்று பார்ப்போம் துவர்ப்பு சுவையுடைய பொருள்களில் வாழைப்பூ,
Read more
நல்ல மருந்து! நம்ம நாட்டு மருந்து! – தொடர் – 45
அறுசுவைகளில் ஒன்றான கசப்பு சுவைகளில் முருங்கை கீரை, முருங்கைப்பூ, இரண்டும் உள்ளது. முருங்கைக் கீரையில் உப்பு சுவையும், முருங்கை பூவில் புளிப்பு சுவையும் கலந்துள்ளது. இவைகள் இரண்டையும்
Read more
நல்ல மருந்து! நம்ம நாட்டு மருந்து! – தொடர் – 44
கசப்பு சுவைகளில் நல்லெண்ணையும் ஒன்று இதில் ஏராளமான மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன என்று நமது சித்த வைத்தியம் மற்றும் ஆயுர்வேத மருத்துவ முறைகளில் ஆதாரத்துடன் தெரிவித்துள்ளர் நமது
Read more
நல்ல மருந்து! நம்ம நாட்டு மருந்து! – தொடர் – 43
நல்ல மருந்து…! நம்ம நாட்டு மருந்து…! (43) பழங்காலத்தில் முதலாவதாக பயிரிடப்பட்டு மனிதனால் உபயோகிக்கப்பட்ட தானிய வகை தினை தான். தினை உற்பத்தியில் உலகில் சீனா முதலிடத்திலும்,
Read more
நல்ல மருந்து! நம்ம நாட்டு மருந்து! – தொடர் – 42
கசப்பு சுவையுடன் துவர்ப்பு, புளிப்பு சுவையும் கலந்துள்ள வெற்றிலைக்கு ஆன்மீகத்தில் முக்கிய பங்குண்டு. இந்து மக்களின் போற்றுதலுக்குரிய வெற்றிலையை மற்ற மதத்தவர்களும் தங்களது விசேஷ காலங்களில் குறிப்பாக
Read more
நல்ல மருந்து! நம்ம நாட்டு மருந்து! – தொடர் – 41
கசப்பு சுவை கொண்ட கம்பு என்ற சிறு தானியம் தமிழனின் பாரம்பரிய உணவுகளுள் ஒன்று….! கடந்த 40 வருடங்களுக்கு முன்பு வரை கம்மங்கூழ் அனைவரது வீட்டிலும் சாதாரணமாக
Read more
நல்ல மருந்து! நம்ம நாட்டு மருந்து! – தொடர் – 40
சளி பிடித்திருப்பவர்களுக்கு வேப்பிலை உடனடி நிவாரணத்தை வழங்கும். சளியில் இருந்து விரைவில் விடுபட 7 வேப்பிலையை 3 டம்ளர் நீரில் போட்டு நன்கு சுண்ட காய்ச்ச
Read more