சமையல்

தேவையான பொருட்கள் முள்ளங்கி – 2 கோதுமை மாவு – 1 கப், ரவை – 1 டேபிள் ஸ்பூன், ஓமம் – 1/4 டீஸ்பூன், கஸ்தூரி

தேவையான பொருட்கள் பொடியாக நறுக்கிய ஆரஞ்ச் பழத்தோல் – ஒரு கப் மிளகாய் தூள் – 3 டீஸ்பூன் புளி – ஒரு ஆரஞ்சு பழ அளவு

தேவையான பொருட்கள் சுரைக்காய் – 300 கிராம் தேங்காய் துருவல் – 1/4 கப், சோம்பு – 1 டீஸ்பூன் பூண்டு – 5 பல் இஞ்சி

அந்த அனைத்து விதமான நன்மைகளையும் எள்ளிலிருந்து நம்மால் பெற முடியும். வளரும் குழந்தைகள் எள்ளை தங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் அவர்களின் எலும்புகள் வலுப்பெறும்.

தேவையான பொருட்கள் பிரட் – 6 துண்டுகள் எண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் கடுகு – 1 டீஸ்பூன் கடலைப்பருப்பு – 1 டீஸ்பூன் உளுந்தம்

பாய் வீட்டு பிரியாணி மசாலா அரைக்கும் முறை இந்த பிரியாணி மசாலா செய்ய நமக்கு மூன்றே பொருள் தான் தேவை. அது பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய் இவைகள் தான். இவற்றை

தேவையான பொருட்கள் சுத்தம் செய்து அரிந்தஅகத்திக்கீரை – 2 கப்உப்பு – தேவைக்கு ஏற்பதுவரம்பருப்பு – 1/4 கப்மஞ்சள் தூள் -1/2 டீஸ்பூன்பயத்தம்பருப்பு – 1 டேபிள்

தேவையானவை : தயாரித்த பரோட்டாக்கள் – 6கேரட் – 2தக்காளி – 2பீன்ஸ் – 50 கிராம்முட்டைகோஸ் – 100 கிராம்உருளைக் கிழங்கு – 1மிளகாய்த் தூள்

நாவல் பழத்தின் மருத்துவ குணங்கள் பற்றி அனைவருக்கும் தெரிந்திருக்கும். சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படும் முக்கிய உணவுகளில் நாவல் பழமும் ஒன்று தான். நாவல் பழத்தில் பலவிதமான உணவு வகைகளையும் சமைக்கலாம்

பழங்களையும், காய்கறிகளையும் நாம் எந்த அளவுக்கு எடுத்துக் கொள்கிறோமோ அந்த அளவுக்கு நம்முடைய உடலில் ஆரோக்கியம் அதிகரிக்கும் என்பது பலரும் அறிந்த உண்மையே. விலை உயர்ந்த பழங்களை சாப்பிடுவதை விட