சமையல்

பச்சைப் பயரில் விட்டமின் ஏ, பி, சி மற்றும் ஈ போன்ற சத்துக்கள் உள்ளன. இதோடு மட்டுமல்லாமல் மெக்னீசியம், தாமிரம், நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம், இரும்புச்சத்து போன்ற முக்கியமான சத்துக்களும் நிறைந்து

தேவையான பொருட்கள் பெரிய வெங்காயம் – 3 தக்காளி – 1 பச்சை மிளகாய் – 3 பூண்டு – 4 பல் இஞ்சி – சிறிய

கொழுக்கட்டையானது தென்னிந்தியாவில் செய்யப்படும் ஒரு பிரபலமான சிற்றுண்டியாகும். இதை இனிப்பு அல்லது கார கொழுக்கட்டையாக செய்வார்கள். அந்த வகையில் இன்று நாம் பார்க்கப்போகும் ரெசிபியானது ஆரோக்கியம் நிறைந்த

காலையில் எழுந்ததும் விரைவாக என்ன டிபன் செய்யலாம் என்று யோசித்துக்கொண்டே இருப்பவர்களா நீங்கள்..? அப்படி என்றால் இந்த ரெசிபி பதிவு உங்களுக்குதான். இன்று நாம் பார்க்கப்போகும் ரெசிபியில்

காட்டு யானை போல உடல் பலம் பெற மன்னர்கள் இந்த அரிசியை தான் சாப்பிட்டார்களாம்! அது என்ன அரிசி? இப்போதும் கிடைக்கிறதா? எப்படி சாப்பிட வேண்டும்? சுமார்

தேவையான பொருட்கள் பூண்டு – 25 பல் சின்ன வெங்காயம் – 15 காய்ந்த மிளகாய் – 8 புளி – கோலிக்குண்டு அளவு உப்பு –

தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி மாவு – 2 கப், தேங்காய் – 1/2 மூடி தண்ணீர் – 2 கப், உப்பு – தேவையான அளவு எண்ணெய்

தேவையான பொருட்கள் இட்லி அரிசி – 300 கிராம் துவரம் பருப்பு – 100 கிராம் மரவள்ளி கிழங்கு – 1/2 கிலோ காய்ந்த மிளகாய் –

கத்திரிக்காயில் நீர்ச்சத்து, விட்டமின் சி, இரும்புச்சத்து அதிகளவில் இருக்கிறது. கத்திரிக்காயை நாம் உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் சருமம் மென்மையாகும். நரம்புகள் வலுவாகும். சளி, இருமல் குறையும். சிறுநீரக கற்களை

தேவையான பொருட்கள் வெண்டைக்காய் – 1/4 கிலோ, எண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன், சீரகம் – 1 டீஸ்பூன், பெரிய வெங்காயம் – 1 (பொடியாக